中南大學湘雅醫院創建于1906年，是美國雅禮協會在中國創辦最早的西醫院之一，初名雅禮醫院。1913年，湖南省育群學會代表湖南省政府與美國雅禮協會協商共組“湘雅醫學會”，并于次年創辦湘雅醫學專門學校（湘雅醫學院前身）。1915年2月，雅禮醫院更名為湘雅醫院，成為學校附屬教學醫院。同年10月18日，醫院遷現址新建。1918年春，醫院大樓正式建成，擁有床位120張，成為當時國內較宏麗的醫院。1942年，醫院房屋、設施被日軍炸毀一空。1945年8月抗戰勝利后，醫院在原址重建，床位數增至250張。1951年12月8日，湘雅醫院被接管，并正式附屬于湘雅醫學院。1953年10月1日，因湘雅醫學院更名為湖南醫學院，湘雅醫院隨之更名為湖南醫學院附屬醫院。1958年10月，因附屬第二醫院的成立，湘雅醫院更名為湖南醫學院附屬第一醫院。1978年5月，湖南醫學院劃歸我國衛生部直管，并于同年12月更名為湖南醫科大學，醫院也隨之更名為湖南醫科大學附屬第一醫院，床位數擴至760張。1992年，復名湘雅醫院。至此，湘雅醫院開始進入快速發展時期，新建外科大樓正式投入使用，床位數增至1085張，并于當年順利通過湖南省首批三級甲等醫院評審驗收。2000年，中南大學組建后，醫院更名為中南大學湘雅醫院。專科擁有大量先進的整形美容專業設備，包括德國蛇牌顱頜面器械、以色列飛盾激光儀、美國HerculerculesTM大力神TM吸脂機、德國MarkusFrings內窺鏡系統、及顯微毛發移植系統等大型美容器械等。